&esp;&esp;李知县的指头轻轻敲着桌子：“此事是得说明白，夷人用别的东西换咱们油，咱百姓就少吃了。”

&esp;&esp;他懂，一旦价钱合适，将来会大批量卖给夷人，油怎么办？

&esp;&esp;“三天后，你们派人到村子里取，正好顺路往西走，进长江。

&esp;&esp;要不然你们调一艘船过来，不用陆路运输，从河入长江，顺流而下抵达南京。”

&esp;&esp;里长知道路况，从村子去南京非常方便，有河连接。

&esp;&esp;只是回来就属于逆流，比较麻烦。

&esp;&esp;“好，三天。”李知县觉得可以，调船进村子。

&esp;&esp;他看着里长：“宜长，你，还有什么要说的？”

&esp;&esp;高人知道宫里要，有想法没？

&esp;&esp;“晌午吃啥？”里长有话说，问饭菜。

&esp;&esp;“自然是村子做什么，我等吃什么，今天有肉？”

&esp;&esp;李知县非常失望，让你说你就说这个？

&esp;&esp;“猪肉，昨天晚上杀的猪，灌了香肠，正好吃。”里长说着都馋了。

&esp;&esp;“香肠昨天做的？那得晾晒。”典史提醒对方。

&esp;&esp;“晾晒的是腊肠，村子的香肠是煮熟的，拿山上野果子的果木烤。”

&esp;&esp;里长咽口水，中午怎么还没到呢？日头走得太慢了。

&esp;&esp;李知县跟着吞口水：“好，好吃吗？”

&esp;&esp;“可香了，嘿嘿嘿……”里长抬手擦嘴角。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;吃饭的时间终于到来，今天没有红烧肉，猪肉炒的各种菜。

&esp;&esp;主桌上多了切片的香肠和切片的闷子，主食米饭。

&esp;&esp;李知县不客气，上来就夹一片香肠，吃进嘴，猛点头：“好吃好吃，跟咱们做的香肠不一样。”

&esp;&esp;“诸位回去时带上一些。”里长舍得给，村子里不缺肉。

&esp;&esp;香皂可以随便卖了，再买猪，人家帮忙让村子与宫中联系上。

&esp;&esp;将来有什么好东西，先给宫里送，看谁敢给村子使坏？

&esp;&esp;“这个是什么？”县丞夹片闷子，吃了不知道怎么形容。

&esp;&esp;看着像猪肉或者煮鱼后凉了的冻儿，却又不同。

&esp;&esp;乳白色的，里面有红色的斑点。

&esp;&esp;“闷子，里面红色的碎的东西是做香肠的下脚料，看，跟香肠一个颜色。”

&esp;&esp;里长夹闷子后蘸蒜酱，就是大蒜沫放酱油里。

&esp;&esp;闷子制作过程用的盐少，不蘸酱油也能吃，就是没那么咸。

&esp;&esp;这种是东北闷子，但不是大连的那种黑色的用来炒的闷子。香肠是红肠，苏联传到朱闻天那时的，边角料就拿来做闷子，东北三省都有。

&esp;&esp;红肠煮的时候需要用针扎，放气，跟煮血肠一样的道理。

&esp;&esp;一扎，里面有的就顺着针孔跑出来，在水里。

&esp;&esp;闷子直接用这个水加淀粉来做，丝毫不浪费。

&esp;&esp;朱闻天努力地把全国各地的小吃教给村子里，选择多，吃起来才舒心。

&esp;&esp;总吃一样的东西，除非是主食，否则会吃腻、吃伤。

&esp;&esp;以前村子穷，能吃饱都算好的，凭什么挑剔？没资格。

&esp;&esp;现在村子有钱，换着花样吃，村民甚至可以提要求。

&esp;&esp;“好吃好吃，我也蘸一下。”李知县跟着学。

&esp;&esp;“回去的时候带上。”里长继续给，闷子不值钱。

&esp;&esp;村子里一般小宝宝爱吃闷子，比如朱成家的句句，断奶了，小手攥住往嘴里塞，闷子都抓碎了。

&esp;&esp;县丞吃两片发愁：“县里等百姓过上好日子，我等升官，到了别处，上哪吃饭去？”

&esp;&esp;他这一说，其他三个人突然就难过了。

&esp;&esp;有一个下丘村在，从下丘村拿的东西，已经超过俸禄了。

&esp;&esp;换个地方没有下丘村，敢去别的村子吃？

&esp;&esp;里长内心同样不希望官员调走，现在相处得好，他叹口气：“唉！真高升，不管到哪，写信过来，村子做些能保存久的东西送去。”

&esp;&esp;“送，送！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天找机会插话。

&esp;&esp;“宜长，我等先行谢过。”李知县眼圈红了。